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【Local Sake List 日本酒(地元)リスト】
純米吟醸 西村屋 Junmaiginjo Nishimuraya A well-balanced, classic sake with a slightly dry taste. ・ボトル / Bottle (720 milliliters) ・1合 / 1 Go(180 milliliters) ・半合 / Half a Go(90 milliliters) | ¥5,000 ¥1,500 ¥750 |
生もと 純米大吟醸 福智屋 Junmai daiginjo Fukuchiya Elegant and subtle aroma with a refreshing finish. Dry. ・ボトル / Bottle (720 milliliters) ・1合 / 1 Go(180 milliliters) ・半合 / Half a Go(90 milliliters) | ¥15,000 ¥4,000 ¥2,000 |
純米大吟醸 加古屋 Junmai daiginjo Kakoya Rich ginjo aroma with a full-bodied flavor. Slightly dry. ・ボトル / Bottle (720 milliliters) ・1合 / 1 Go(180 milliliters) ・半合 / Half a Go(90 milliliters) | ¥13,000 ¥3,500 ¥1,750 |
特別純米酒 キメラ Junmai Chimera A blend of three types of koji and three types of yeast. Slightly dry. ・ボトル / Bottle (720 milliliters) ・1合 / 1 Go(180 milliliters) ・半合 / Half a Go(90 milliliters) | ¥4,800 ¥1,400 ¥700 |
純米吟醸 無ろ過生原酒 雄町 Junmaiginjo Omachi Unfiltered, unpasteurized, undiluted sake pressed without adding water. Rich and full-bodied. ・ボトル / Bottle (720 milliliters) ・1合 / 1 Go(180 milliliters) ・半合 / Half a Go(90 milliliters) | ¥4,800 ¥1,400 ¥700 |
純米酒 (山廃) 玉川 ビンテージ Junmai Tamagawa Vintage “Naturally brewed” without the use of yeast.Over 3 years of aging enhances its richness. ・ボトル / Bottle (720 milliliters) ・1合 / 1 Go(180 milliliters) ・半合 / Half a Go(90 milliliters) | ¥4,800 ¥1,400 ¥700 |
純米酒 タイムマシン 1712 Junmai Time Machine 1712 Sake brewed using Edo-period methods. Super sweet but with a clean finish. ・ボトル / Bottle (360 milliliters) ・1合 / 1 Go(180 milliliters) ・半合 / Half a Go(90 milliliters) | ¥3,500 ¥2,000 ¥1,000 |
純米酒 タイムマシン ビンテージ Junmai Time Machine Vintage Aged in bottles for 3 years, enhancing its color and flavor. ・ボトル / Bottle (360 milliliters) ・1合 / 1 Go(180 milliliters) ・半合 / Half a Go(90 milliliters) | ¥5,000 ¥2,700 ¥1,350 |
【Champagne シャンパン】
LOUIS ROEDERER CRISTAL ルイ・ロデレール・クリスタル | ¥110,000 |
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT ヴーヴ・クリコ・イエロー・ラベル・ブリュット Half | ¥19,000 ¥10,000 |
BONNAIRE TRADITION L‘ESPRIT DU TEMPS EXTRA BRUT ボネール・トラディション・レスプリ・デュ・タン・エクストラ・ブリュット | ¥15,000 |
【Premium Red Wine プレミアム・レッド・ワイン】
OPUS ONE 2019 オーパスワン | ¥154,000 |
CH.LAGRANGE 2016 シャトー・ラグランジュ | ¥35,000 |
BAROLO MOSCONI 2018 バローロ モスコーニ | ¥30,000 |
ROMANEE ST.VIVANT LES QUATRE JOURNAUX 2017 ロマネ・サン・ヴィヴァン・レ・キャトル・ジュルノー | ¥143,000 |
VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS 2020 ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ | ¥45,000 |
GEVREY-CHAMBERTIN 2019 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥25,000 |
NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU 2013 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ | ¥35,000 |
CH. CORTON GRANCEY GRAND CRU 2018 シャトー・コルトン・グランセイ | ¥50,000 |
ALOXE-CORTON DOMAINE LATOUR 2018 アロース・コルトン・ドメーヌ・ラトゥール | ¥22,000 |
【Premium White Wineプレミアム・ホワイト・ワイン】
BATARD-MONTRACHET 2018 バタール・モンラッシェ | ¥110,000 |
MEURSAULT-PORUZOTS 2018 ムルソー・ポリュゾー | ¥30,000 |
PULIGNY-MONTRACHET LES REFERTS 2021 ピュリニ・モンラッシェ・レ・ルフェール | ¥50,000 |
【Glass Champagne グラス・シャンパン】
BONNAIRE TRADITION L‘ESPRIT DU TEMPS EXTRA BRUT ボネール・トラディション・レスプリ・デュ・タン・エクストラ・ブリュット | ¥2,600 |
【Glass Wine グラス・ワイン】
CABERNET SAUVIGNON(Red/CHL) カベルネ・ソービニヨン(赤/チリ) | ¥1,600 |
PINOT NOIR(Red/CHL) ピノ・ノワール(赤/チリ) | ¥1,500 |
CHARDONNAY(White/CHL) シャルドネ(白/チリ) | ¥1,600 |
SAUVIGNON BLANC(White/NZL) ソービニヨン・ブラン(白/チリ) | ¥1,500 |